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    10月 17, 2014
    「信州農産物商談フェア2014」を開催しました!

    こんにちは!インターン生の金丸です。

    今回は、先日ご紹介した大手スーパーでの直売・商談会に引き続き、10月8日(水)に長野県庁で行った「信州農産物商談フェア2014」についてのご紹介です。

     

    現在、消費者の購買傾向が「小売・スーパーの農産物」から「外食・中食などの業務用農産物」へと変化しており、それにあわせた産地・販路・流通づくりが必要となってきています。そこで、意欲の高い農家が集まる、業務用農産物の産地強化・開発を支援するため、今回の商談フェアを開催しました。

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    当日は「商談会(写真左)」と「展示会(写真右)」を同時に開催。生産者48社と実需者25社が集まり盛況を博しました。

    長野県近郊の1,247社に直接電話しニーズを聞いた後、事前にお互いの条件をすり合わせ、マッチングまで一貫して行うことにより、その場でビジネスが生まれる仕組みを作りました。また、生産者と実需者にとって大きな懸念材料である輸送問題を解決すべく、物流会社・地元仲卸会社と連携、農家単体では対応の難しい商談をサポートしました。

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    集まった実需者は、全国200店舗以上展開する外食企業から、こだわり食材を扱う有名スーパーの惣菜部門、地域密着型企業、そして某大手ホテルや介護業界まで様々。生産者にとっても今後の可能性を広げる絶好のチャンス、商談予定のない実需者を見つけては積極的にアプローチしている姿が多く見受けられ、活気のある会になりました。

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    最後になりますが、お忙しい中ご参加して頂きました皆様、誠にありがとうございました。信州に限らず日本全国にいる「成長意欲のある農家」のお力になりたいと思いますので、今後もよろしくお願いします。

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