養殖ビジネス参入における９つの事業機会についてまとめた

• 養殖ビジネスも農業同様、生産ありき魚種ありきでビジネスを考えるとうまくいかない。→養殖し易い魚種から入ってしまうと難しい
• 養殖においても、食が生まれてから消費されるまでで多様な事業機会がある。→生産分野も未熟で種苗や餌料には課題が多い
• 業界全体を俯瞰し、自社の強みが活きる事業領域を見出すことが大事→どんな食、地域、業界課題を解決するか、価値を創造するかから考える